Con el fin de unificar esfuerzos y criterios en mejora de la seguridad alimentaria en la región, el Gobierno Regional Cajamarca participó del foro: “Seguridad Alimentaria y su contribución a la reducción de la Desnutrición en Cajamarca”, realizado este 07 y 08 de julio en el Colegio de Abogados.
Durante la misma, la gerente de Desarrollo Social, Sara Palacios Sánchez, expresó que: “El objetivo central es poder llegar a acuerdos institucionales que nos permitan establecer las estrategias más viables para poder lograr la disminución de la desnutrición especialmente de los menores de tres años”.
En este foro se estableció concretizar el Plan de Seguridad Alimentaria que responde a los lineamientos de acción del Gobierno Central. Asimismo, se está buscando el concurso de todos los actores relacionados directa o indirectamente con el tema de producción. “Tenemos la inquietud de ver cómo se impulsa la agricultura a nivel familiar que puede mejorar la seguridad alimentaria”, manifestó Sara Palacios.
Entre las metas que se plantearon para el 2021 están: La reducción de la desnutrición crónica infantil al 05% en niños y niñas menores de cinco años; reducción del índice de vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria al 0,18; y, reducción del porcentaje de hogares con déficit calórico al 25,8%. “La tasa de desnutrición infantil sí ha disminuido pero ha demorado bastante para que exista una disminución de 14 puntos. Se ha bajado pero no lo suficiente”, puntualizó Sara Palacios.
DATO:
La Seguridad Alimentaria y Nutricional es el acceso físico, económico y sociocultural de todas las personas, en todo momento, a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos.
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