En el marco del proyecto “Mejoramiento de la Competitividad de la Cadena productiva de Cultivos Andinos Quinua, Tarwi y Haba”, el Gobierno Regional Cajamarca hizo la entrega de 46 máquinas trilladoras que serán entregados a los beneficiarios de mencionado proyecto.
“Estas máquinas trilladoras estarán siendo entregadas en 46 distritos de 8 provincias de la región. Los beneficiarios podrán adquirir un mejor producto que pueda ser exportado y mejorar su economía familiar”, refirió Jorge Gutiérrez, Director Regional de Agricultura.
El cultivo de Quinua, tarwi y haba es de gran importancia para la alimentación familiar de los beneficiarios, principalmente de los niños y adolescentes, puesto que les permite combatir la desnutrición crónica infantil.
“Para este año nos hemos propuesto cosechar 300 hectáreas con estos cultivos; con las trilladoras esperamos generare un mejor producto, por ende una mayor rentabilidad para nuestros hermanos agricultores”, agregó Gutiérrez.
El costo de estas máquinas es de460 mil soles y se beneficiará a 6 mil 405 familias de las provincias de Cajabamba, Cajamarca, San Marcos, Celendín, Hualgayoc, Cutervo, Chota y San Pablo.
Las agencias agrarias pondrán a disposición de los agricultores todas las máquinas cosechadoras; las mismas, que también se podrá utilizar para cosechar trigo, cebada, arveja y choclos.
Con la transferencia de tecnología a los agricultores se volverán más competitivos cuando saque sus productos al mercado nacional e internacional; además de obtener granos seleccionados de quinua, se contará con un producto más limpio y de calidad.
DATO
Hace 5 años, Cajamarca no aparecía en las estadísticas de productores de quinua en el Perú, ahora se ubica entre las regiones que lideran en producción del denominado “grano de oro de los andes”, por su alto valor nutritivo en la lucha contra la desnutrición crónica y anemia infantil.
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