Con exposición de diversas variedades de papa en la plaza de armas del distrito cajamarquino de Jesús, este último jueves 15 de mayo, varias instituciones ligadas al sector agropecuario, realizaron el lanzamiento del “VII Festival de la Papa Cajamarquina”, que tendrá como días centrales el 23 y 24 de mayo del presente año.
En el evento, que contó con la participación de la Reina Señorita “Flor de la Papa 2013”, Deysi Primera; se expuso variedades como: Amarilis, Huagalina, Colegiala, Putis, Gorani, Leona, Peruanita, entre otras; además de la degustación de platos preparados sobre la base de este producto.
Instituciones como: la Dirección Regional de Agricultura, Agencia Agraria Cajamarca, INIA, Senasa, Sierra Exportadora, ADERS Perú, Municipalidad de Jesús y Municipalidad de Cajamarca, coincidieron en señalar la importancia de este tubérculo para las familias de la región.
Las palabras de bienvenida estuvo a cargo del alcalde de Jesús, Manuel Cerna Muñoz, quien manifestó que, en su distrito: “El cultivo de la papa es primordial, pues el año pasado se sembraron más de ciento diez hectáreas obteniendo una muy buena producción”.
“Este año, cada productor está cultivando este producto por sí solo. El campo es la madre del desarrollo del distrito de Jesús”, puntualizó.
Por su parte, el Ing. Abner Romero Vásquez, director regional de Agricultura, dijo que: “Cajamarca tiene una ubicación muy importante para la producción de papa a nivel nacional, con trecientas cuarenta y cinco mil toneladas al año”.
Asimismo, hizo un llamado a los productores a organizarse porque en el presupuesto del próximo año se considerará el impulso de la producción papera en los concursos (Planes de Negocio) de PROCOMPITE.
Por su parte, el director de la Agencia Agraria Cajamarca y también presidente de los productores de la papa, agradeció a todas las autoridades por impulsar la actividad. Además resaltó el apoyo de los productores de Jesús; ya que, uno de los objetivos del Festival de la Papa es revalorar y difundir el valor de la papa nativa en todos los ámbitos de la región.
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